Cola de Mono Saludable Vegana

Preparación

1. Deja remojando la noche anterior ½ taza de porotos de soya en abundante agua fría.
2. Remueve el agua de remojo.
3. Pasa 1 taza de porotos de soya remojados con 2 tazas de agua por el filtro grueso de tu Hurom.
4. Hierve el jugo de soya por 10 minutos a fuego bajo para formar “leche de soya”
5. Dejar enfriar.
6. Agregar 2 cdtas de café instantáneo, 2 cdtas de esencia de cola de mono y gotas de stevia a gusto.
7. Servir con hielo frappé.

Ingredientes

• ½ taza de porotos de soya
• 2 tazas de agua fría
• 2 cdtas de café instantáneo
• 2 cdtas de esencia de Cola de Mono
• Stevia a gusto